Von prähistorischen wilden Ochsen bis hin zum Grundnahrungsmittel etlicher Kulturen – Rindfleisch zählt zu den beliebtesten roten Fleischsorten der Welt.
Geschickte Käsehersteller erläutern die Traditionen des auf der ganzen Welt beliebten Milchprodukts und die ausgefeilten Techniken, die bei der Produktion zum Einsatz kommen.
Die Dokumentation setzt sich mit der Entwicklung der köstlichen Delikatesse auseinander – von der Bohne zur Tafel und von einer Opfergabe für Gottheiten zum dekadenten Dessert.
Der im Mittelalter in Afrika entdeckte Kaffee hat auf der ganzen Welt Einzug gehalten und tritt in den verschiedensten Formen auf – vom trüben Gemisch zur gebrühten Spezialität.
Von seiner Entdeckung 500 v. Chr. bis heute hat Zucker eine reiche und komplizierte Geschichte hinter sich. Mittlerweile ist er ein fester Bestandteil unserer Ernährung.